春节前夕,为进一步加强猪肉及猪肉制品的安全监管，严厉打击各环节的违法犯罪行为，保障群众消费安全。高新区畜牧兽医站开展了畜禽屠宰管理执法活动。
本次检查重点针对辖区鲜肉经营行为的超市及村组零散鲜肉销售户，对经营场所是否持有有效的动物产品检疫证、是否销售注水注胶肉、是否销售私屠滥宰黑窝点“无证无花”肉的等违法行为。检查中未发现一起违规调运、无证无花销售等违法行为。
通过此次检查进一步提高了肉品经营户守法诚信经营的意识，同时对卫生条件存在隐患无防尘措施及部分存在问题的销售点进行了现场指导整改。
作者：毛正梁 吴军