10月22日，受省餐饮服务标准化技术委员会、省餐饮行业协会委托，由江苏省餐饮行业协会特邀副会长杜徐祥，靖江市烹饪餐饮行业协会会长、靖江南园宾馆董事长陈履锡，南通市旅游中等专业学校烹饪系主任、中国烹饪大师张继华，镇江吴记羊肉董事长吴志刚，江苏省餐饮行业协会标准化服务中心主任苏永忠等组成的专家评估验收组，到曲塘镇开展“江苏省特色美食之乡”创建评估工作。市委组织部常务副部长、曲塘镇人大主席陈锦璜，曲塘镇副镇长丁帮钧，曲塘镇党委宣传委员周学锋，曲塘镇综合行政执法局副局长徐振东，海安市融媒体中心广播部主任夏卫华，广播部副主任杨俊，广播新闻主播张风云，海安市餐饮协会会长邵祥才，锦龙酒店管理公司董事长、海安市餐饮协会副会长兼秘书长丁兆年参加活动。

陈锦璜汇报了曲塘镇创建“江苏特色美食之乡”情况。他说，曲塘美食，吸引来客，曲塘羊肉，久负盛名，秋冬品尝，香飘四方。白切羊肉、红烧羊肉、羊排羊杂、羊汤水饺，乡土特色，远近闻名。羊肉百年老店红红火火，形成了曲塘羊肉美食文化独特的风景线，留住千年古镇美好记忆。在市委、市政府的坚强领导下，在市文旅局、市商务局等部门的关心指导下，我们以羊扬名、以节会友、以会迎客，已连续举办了6届羊肉美食文化节，大力传承乡土文化基因，挖掘曲塘的文化旅游资源，打造曲塘美食文化品牌，建设“江苏特色美食之乡”，搭建更为广阔的交流合作平台，让更多的朋友走进曲塘、了解曲塘，让更多的客商看好曲塘，融入美好曲塘，为海安构建文旅产业高地，建设幸福之城、增添曲塘贡献。

陈锦璜表示，曲塘镇将始终坚持高质量发展走在前列，聚力实施乡村振兴战略，大力发展乡村旅游，深入挖掘古典红学文化，红火羊肉文化，全面展现民俗风情、美食风尚、城镇风貌，开发乡村节庆、乡村美食、乡村创意等新兴业态，促进新型工业化、新型城镇化、信息化、农业农村现代化同步发展，促进农业农村与教育、文化、旅游、养老、休闲等产业融合发展，弘扬曲塘古韵，打造曲塘新景，彰显“曲水流连，荷塘月色”新意境。我们将以曲塘羊肉美食文化节为纽带，以创建“江苏特色美食之乡”为契机，全力打造美食之乡文化，全面提升餐饮文化品味，为全国文明镇再添新的文化元素。

专家组根据《“江苏特色美食之乡”管理办法》的要求，对海安市餐饮行业协会推荐的海安市曲塘镇人民政府申报“江苏·曲塘羊肉美食之乡”进行实地考察了当地羊肉养殖、加工、餐饮服务单位，了解羊肉餐饮企业特色菜品、文化传承、人才培养、诚信经营、安全生产、制止浪费行为等情况，专家组进行评分，并与曲塘镇有关单位进行沟通交流，提出发展羊肉产业相关建议。

通过实地考察，专家组一致认为曲塘镇基本符合“江苏特色美食之乡管理办法”的要求，同意通过评审验收。

丁帮钧主持评审会。

据了解，省餐饮行业协会领导将于10月29日专程到曲塘镇，在第七届曲塘羊肉美食文化节开幕式上授牌。