为进一步加强生鲜乳质量安全监管，促进奶业健康发展。4月24日上午，江苏省农业农村厅专家组一行到海安市向阳奶牛场开展生鲜乳质量安全抽检工作。

专家组随机抽取海安市向阳奶牛场生鲜乳收购站5批次生鲜乳样品，主要检测项目为三聚氰胺、β-内酰胺酶、碱类物质等指标，抽样过程严格按照国家相关规定执行，抽样人员依规填写抽样单，现场将样品进行分装并编号封存，由样品提供者签名确认后将带回省农业农村厅进行生鲜乳质量安全检测。

专家组一行同时在向阳奶牛场主要检查了奶牛饲养状况，奶牛的饲料来源、兽药使用情况等；在奶站主要检查化验室自检查情况、记录及奶站器具环境消毒状况，卫生防疫消毒措施落实情况。从检查情况看，向阳奶牛场生鲜乳生产情况良好，设施设备运行良好，相关生产记录基本齐全。专家组对向阳奶牛场能按照相关制度及操作规程执行生鲜乳管理工作给予肯定。同时指出了生鲜乳管理工作中存在的一些不足，并提出了有针对性的指导意见。

通过此次生鲜乳抽样检测工作，将有效提升我市生鲜乳业质量安全意识，规范生鲜乳生产贮存和运输工作，提高乳畜养殖场对质量安全工作的认识，促进我市奶产业健康发展。

（作者：海安高新区畜牧兽医站 钱贞峰）