海安高新区海南村有一个远近闻名的养鸡能手,名叫钱世祥。这名农民汉子,50多岁,中等身材,炯炯有神的双眼,黝黑的皮肤,无不透出他精明、能干的气质,加之他乐于助人、活泼外向的性格,只要您与他聊到养鸡方面的话题,可以说毫无保留。
附近的养鸡农民经常与他讨论养鸡方面的话题,这些年的鸡蛋市场行情波浪起伏,时而高涨,时而低谷。经过多年的实践,他也渐渐把握了其中一些规律,并能与同行一道分享,许多养鸡农民在他指导下,少走了许多弯路。
谈起养鸡经验,疫病防治很重要。钱世祥介绍说:消毒灭源和基础免疫等是疫病防治的重要手段,必须认真做好,尤其做到上一批鸡全部出栏后,把鸡粪全部清理干净,用水冲洗干净,穿上木屐拖鞋,用煤气火枪把所有地方烧到非常烫人的地步,达到烫死所有表面下可能潜伏的细菌病毒,再用两种以上消毒药交叉消毒,从而达到彻底消毒的目的。这项工作许多养殖户都做不到,或做得不彻底,就会导致潜伏的细菌病毒,对下一批补栏的蛋鸡埋下一颗颗定时炸弹。
严格按免疫程序认真做好防疫,在鸡进鸡笼后,不定期用长竹竿绑上小扫把把鸡舍里里外外,上上下下都清理干净,由于经常打扫,鸡见怪不怪了,不会因为打扫造成惊吓而造成产蛋量下降,无论何时何地鸡舍里都能保证没有任何异味,夏天做好防暑降温,冬天通风保温,提高饲料利用率,平时做好在换季时偶尔用一些中草药预防一下。而蛋鸡600日龄死亡率都在8%以内。处处精打细算,无论何时何地基本上不亏本。
养殖中的风险只有养殖户个人来承担,但上游的药商、蛋商、饲料商,他们依旧要赚钱,他们处在上游。我认识的一个兽药商,我开始养鸡的时候,他是骑着一辆有拖拉机响声般的摩托车,到我这里推销兽药,每次都是笑语盈盈。两年后,他开着一辆“比亚迪”来卖他的药;他也依旧笑语盈盈,不过笑得更灿烂了。可见在同样的社会环境条件下就看你能如何做才立于不败之地。
去年年底至现在因流感疫情影响,各地市场鸡蛋价格下降,转入低迷,养殖户的收入不同程度地受损。但老钱认为只要度过当前难关,美好的明天依然会再等着你。