为了响应江苏省食品安全示范城市创建要求，8月15日，大公镇召开创建江苏省食品安全示范城市工作推进会。镇食品安全分管负责人、人武部长朱玉龙，市场监管局大公分局、镇食安办全体人员，各村食品药品安全协管员，全镇餐饮企业、小作坊、超市、食品生产企业负责人等近120人参加会议。

会上，市场监管局大公分局局长蒋克荣就创建攻坚冲刺作动员报告。一是肯定成绩，树立食品安全示范城市创建的必胜信心；二是认清形势，增强做好创建工作的紧迫感；三是清理思路，逐项落实好经营主体第一责任人的责任。创建工作时间紧迫，各单位要进一步统一思想、提振精神，全力做好迎接省级复审验收的各项准备工作。

市场监管局大公分局徐政主任对食品生产企业、小作坊、餐饮行业、商贸流通行业等现场评估检查要点进行详细解读。要求企业做好安全主体责任自查、食品追溯相关记录、制定安全事故处理方案等工作。镇食安办对涉及各村创建工作要点进行详细部署，要求各村做好台账资料、现场点位迎查、群众满意度调查等工作，做到省级复审验收不失分。

朱玉龙对创建工作提出了三点要求：一是要充分认识创建食品安全示范城市的重要意义，统一思想和行动，全力打赢食品安全示范城市创建攻坚战；二是要准确把握食品安全示范城市创建工作的目标任务，对标对表找问题，群策群力补短板；三是要广泛凝聚食品安全示范城市创建的工作合力，明确责任分工，强化统筹联动，确保高标准通过验收。